Kopi merupakan jenis minuman yang sangat digemari, dengan kandungan
nutrisi dalam satu cangkir kopi tanpa gula (sekitar 237 ml) sebagai
berikut:
Protein
|
O,3 g
|
Kalsium
| |
Omega 6
|
2,4 mg
|
Magnesium
|
7,9 mg
|
Vitamin K
|
0,2 mcg
|
Fosfor
|
7,1 mg
|
Niacin
|
0,5 mg
|
Kalium
|
116 mg
|
Folat
|
4,7 mcg
|
Sodium
|
4,7 mg
|
Kolin
|
6,2 mg
|
Kafein
|
94,8 mg
|
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa kopi sangat kaya akan kafein.
Sudah banyak penelitian yang dilakukan untuk melihat sejauh mana efek
kopi, terutama kafein yang terkandung di dalamnya, bagi kesehatan
termasuk dengan kesehatan reproduksi:
Kafein merupakan zat yang bersifat stimulan, yang akan memberikan
efek bagi tubuh berupa peningkatan laju pernafasan, denyut jantung,
tekanan darah, sakit kepala, pengeluaran hormon stres, menimbulkan rasa
seperti terbakar pada lambung (terutama bagi penderita sakit lambung),
meningkatkan pengeluaran energi tubuh selama beberapa jam, dan
merangsang saluran cerna terutama dalam proses pembuangan.
Kafein juga bersifat diuretik, sehingga merangsang pengeluaran cairan
yang lebih banyak dari tubuh, terjadinya anemia defisiensi besi.
Dari beberapa penelitian dikatakan bahwa selain efek negatif ternyata
kopi juga memberikan efek positif terhadap penyakit Alzheimer,
parkinson, dan kepikunan.
Namun mengenai efek kopi terhadap
kelainan kehamilan, cacat pada janin, tingkat kesuburan, maupun kejadian
penyakit kanker, sampai saat ini belum ada hubungan yang jelas.
Efek yang merugikan dari kafein akan semakin jelas jika kopi dikonsumsi
lebih dari tiga cangkir sehari, seperti berkeringat banyak, berada
dalam keadaan tegang, ketidakmampuan berkonsentrasi, kehilangan massa
tulang pada wanita yang dapat berakibat terjadinya osteoporosis, dan
terjadinya nyeri pada kista jinak payudara.
Konsumsi kopi yang
masih diperbolehkan tanpa menimbulkan efek yang merugikan bagi kesehatan
hanya sekitar satu cangkir sehari. Oleh karena itu Shafa dapat mengukur
berapa ml kopi yang diminum dalam satu gelas. Satu cangkir kopi sekitar
8 oz, atau sama dengan 237 ml.
No comments:
Post a Comment